医院实验室风淋室缓冲助食品企业产品质量提升

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风淋室缓冲助食品企业产品质量提升，盛之源净化小记者在此与大家一起去探讨一下。

一、食品**影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品**问题不断被爆出，食品**成为了人们关注的焦点。消费者在选择食品时也越来越谨慎。从苏丹红到三聚氰胺，从***滥用到瘦肉精问题，即使政府和企业从未停止过在食品**和防止食源性**上所做的努力，食品**问题却似乎从未消失。

二、风淋室缓冲助食品企业产品质量提升：从原材料到生产车间到工艺等都离不开质量关。

A、作为质量把关的**步，所有原材料在入场前，应该经过实验室，对其颜色、形态、杂质、气味、物化指标、大肠菌数、菌落总数、霉菌、酵母菌等项目的检测，待检测合格后，方可进入原料库。

B、一线员工在进入GMp生产车间前，均在更衣室更换防尘防电的隔离服，并佩戴防护用具，以防止交叉感染。同时，员工还要进行手部清洁，用75%的酒精进行**。在更衣室与车间之间，进入更衣间门口，更衣间里贴着换工作服的示意图。换上洁净无尘服，并拉上帽子，穿上鞋套并将露在外面的一缕长发塞进帽子：不能有头发掉进食品中，这是规矩。换好无尘服后，我们打开一道小门，墙上全是电灯一样的“眼”——这是自动风淋室，吹去衣服上的各种灰尘。出门后，来到洗手池。墙上依然挂了个洗手示意图。先用洗手液，再在药水里浸泡30秒。洗完后，走过有**液的池子，才正式进入食品车间。

C、在保障了工作人员良好的素质和**操作流程的前提下，原料的加工流程直接影响产品的品质和质量。实验室检测合格后的原料在进入生产车间前要除去外包装，避免粉尘等杂物对GMp生产车间造成污染。在整个生产过程中，原料始终与空气保持零接触，从而避免了二次污染。

三、公司建立一套严格的卫生管理制度加上自有的，风淋室是员工进入食品车间能*在限度地防止洁净区与非洁净区交叉感染，有效地防止对食品加工场所的**道污染，提高消费者身体健康的重要因素。

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