内蒙古食品厂无尘车间设计时需要注意什么？

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俗话说：“民以食为天”，从古至今，食品对人类生产与发展都具备一定重要意义。食品安全问题也一直是**范围内所重视的一个问题所在，越来越多的食品安全问题被曝光，因此保障食品生产的安全也是对人体健康的一种保护。现如今，对于食品厂的要求标准也正随着时代的发展在逐步的提升，食品厂无尘车间的建立能一定程度上保障安全生产，那么，我们的食品厂无尘车间设计有哪些事项是需要引起重视的呢?1、注意食品厂无尘车间的结构

在对食品厂无尘车间进行设计时，要注意的便是车间的结构问题，根据不同的食品类型在结构的设计上要使用相对应的一些特殊工艺。一般来说，车间结构主要以钢筋混凝体以及砖砌结构为主，以保障车间结构的牢固性。

2、注意车间的布局

食品厂无尘车间设计的时候要注意空间的合理布局，让各生产环节相互连接，同时保障生产空间的卫生安全，避免食品生产中出现交叉污染现象。为此，在对无尘车间进行设计时，要合理根据生产流程与动线来进行布局的合理布置。

3、注意地面、墙面等材料的运用

食品厂无尘车间基本都要求生产空间中内的污染因子达到较低标准，为此在对这些方面材料的选择要特别的注意。要选择使用坚固、易清洗、**、防水等等功能特点的材料，才能够保障它的基本要求。

4、注意车间供水与排水设施的布置

食品生产的过程中会使用到水，以及产生一定量的废气水。这两个进出口的水，要进行合理的设施布置与运用，降低交叉感染的问题出现频率，保障食品安全。

5、注意通风与采光

无尘车间并非一个**密封的空间，也是需要有一定的自然通风与采光的。通风口与采光口按需保障空间内换气量，保持空气的流通，不容易有细菌的滋生。

所以，在食品厂无尘车间设计的时候，这五点需要注意，只有这样才能确保**终的质量，让食品厂无尘车间更好的运行。