风淋室对焙烤食品的加工起到至关的作用

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洁净技术是一个新的科学技术领域，是一门跨**、跨部门、跨学科的综合性的新兴分支学科。为保障烘焙食品质量、延长食品保质期，我国净化企业需**出净化设备，应用于包括焙烤食品企业在内的多家大型**食品企业的生产包装车间。风淋室是操作人员进入洁净室时使用的人身净化装置。它利用高速洁净气流吹淋除掉进入室内人员身上的污物。

在现代食品等生产工艺流程中。对于生产环境的洁净度要求比较高，由于食制品的生产环境非常潮湿，因此应该选择相应的消毒菌剂，杀灭环境内空气中和附这在人体，设备、容器、建筑物上的细菌。除了臭氧发生器消除设备外，办理QS**还需要风淋室等净化设备。

焙烤食品是一类深受消费者喜爱、产销量快速增长的产品，在我国食品工业中占有**重要的地位。但这类食品也存在不少质量问题，如表面沾染灰尘，有异味，微生物超标、易发霉变质等，严重影响了焙烤食品产业的健康发展和消费者的购买欲望。

风淋室是洁净厨房和装配式洁净室的洁净设备，用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃，同时风淋室又起到气闸缓冲的作用，防止未经净化的空气进入洁净区域，是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。

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